A missão deste livro é ajudar você a preparar pratos saborosos sem carne, com ingredientes frescos, para o dia a dia. A maioria das receitas não precisa de mais do que 30 minutos para ficar pronta, e mesmo as mais demoradas são práticas, pois permitem que você tenha tempo livre enquanto os ingredientes cozinham em fogo baixo ou douram no forno. São ensopados quentinhos e saladas fresquinhas, sanduíches que valem por uma refeição e refogados que alimentam um batalhão, receitas para o café da manhã e também para o almoço de domingo, e muito mais. Completam a obra dicas para organizar a despensa, técnicas para diferentes cortes de tofu e sugestões para substituir os alérgenos mais comuns.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Os segredos veganos de Isa
Subtítulo do livro : Mais de 150 receitas práticas e fáceis para o dia a dia
Autor : Moskowitz, Isa Chandra
Idioma : Português
Editora do livro : Starling Alta Editora E Consultoria Eireli
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 320
Altura : 267 mm
Largura : 215 mm
Peso : 1128 g
Tradutores : Melibeu Carla
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 01-06-2017