-
×
Dandadan - Vol. 11 1 × R$ 44,90
Manual Prático de Panificação Senac
Manual Prático de Panificação Senac
1x de R$ 199,00 sem juros2x de R$ 99,50 sem juros3x de R$ 66,33 sem juros4x de R$ 49,75 sem juros5x de R$ 39,80 sem juros6x de R$ 33,17 sem juros7x de R$ 28,43 sem juros8x de R$ 24,88 sem juros
5 em estoque
Consulte o prazo estimado e valor da entrega
Não sei meu CEPParcele suas Compras:
Descrição do produto e informações técnicas
Descrição
O Manual prático de panificação Senac, elaborado por autores que conhecem nosso mercado e nossos ingredientes, revela os segredos da atividade do padeiro e prepara o leitor para uma atuação criativa e competente em estabelecimentos de perfis diversos: indústria, hipermercados e padarias que trabalham em grande escala ou mesmo negócios voltados à fabricação artesanal. Para essa formação completa, apresenta mais de 90 receitas de diversas regiões do Brasil e de outros países da América, da Europa e da Ásia. Contando com a experiência e o conhecimento de profissionais da própria instituição em parceria com outros especialistas, o conteúdo da Série Senac Gastronomia tem o objetivo de trazer ao leitor as bases teóricas da área aliadas à qualidade consolidada do modo de fazer Senac. Com esta coleção, o Senac São Paulo reafirma seu compromisso de promover uma educação profissional transformadora e humanizada, em especial nos âmbitos da produção alimentar e dos serviços.
Informações sobre o Livro
Título do livro : Manual prático de panificação Senac
Autor : Redoschi, Gisela
Idioma : Português
Editora do livro : Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Capa do livro : Dura
Ano de publicação : 2018
Quantidade de páginas : 354
Altura : 285 mm
Largura : 210 mm
Peso : 1800 g
Coautores : Lage, Marcella;Ikemoto, Marcia;Vianna, Felipe Soave;Coelho, Samara Trevisan
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 19-10-2018
Quem comprou, também gostou!
Produtos relacionados
1x de R$ 37,90 sem juros2x de R$ 18,95 sem juros3x de R$ 12,63 sem juros4x de R$ 9,48 sem juros5x de R$ 7,58 sem juros6x de R$ 6,32 sem juros7x de R$ 5,41 sem juros8x de R$ 4,74 sem juros
1x de R$ 36,90 sem juros2x de R$ 18,45 sem juros3x de R$ 12,30 sem juros4x de R$ 9,23 sem juros5x de R$ 7,38 sem juros6x de R$ 6,15 sem juros7x de R$ 5,27 sem juros8x de R$ 4,61 sem juros
Geral
1x de R$ 44,90 sem juros2x de R$ 22,45 sem juros3x de R$ 14,97 sem juros4x de R$ 11,23 sem juros5x de R$ 8,98 sem juros6x de R$ 7,48 sem juros7x de R$ 6,41 sem juros8x de R$ 5,61 sem juros
Fora de estoque
1x de R$ 144,90 sem juros2x de R$ 72,45 sem juros3x de R$ 48,30 sem juros4x de R$ 36,23 sem juros5x de R$ 28,98 sem juros6x de R$ 24,15 sem juros7x de R$ 20,70 sem juros8x de R$ 18,11 sem juros
Geral
1x de R$ 44,90 sem juros2x de R$ 22,45 sem juros3x de R$ 14,97 sem juros4x de R$ 11,23 sem juros5x de R$ 8,98 sem juros6x de R$ 7,48 sem juros7x de R$ 6,41 sem juros8x de R$ 5,61 sem juros
Fora de estoque
1x de R$ 64,90 sem juros2x de R$ 32,45 sem juros3x de R$ 21,63 sem juros4x de R$ 16,23 sem juros5x de R$ 12,98 sem juros6x de R$ 10,82 sem juros7x de R$ 9,27 sem juros8x de R$ 8,11 sem juros
Fora de estoque
1x de R$ 40,90 sem juros2x de R$ 20,45 sem juros3x de R$ 13,63 sem juros4x de R$ 10,23 sem juros5x de R$ 8,18 sem juros6x de R$ 6,82 sem juros7x de R$ 5,84 sem juros8x de R$ 5,11 sem juros
1x de R$ 36,90 sem juros2x de R$ 18,45 sem juros3x de R$ 12,30 sem juros4x de R$ 9,23 sem juros5x de R$ 7,38 sem juros6x de R$ 6,15 sem juros7x de R$ 5,27 sem juros8x de R$ 4,61 sem juros