Comer é um ato fisiológico, antropológico e cultural, mas é também emocional e simbólico. Num plano psicológico, o que cozinhar e comer revela sobre nós e sobre o mundo? Este livro é para aqueles que querem refletir sobre o ato cultural de alimentar-se em seu significado psicológico mais profundo, explorando as metáforas que esse gesto diário e seus processos originam para nos ajudar a entender melhor a centralidade da comida e da fome na vida de todos nós.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Banquete de psique
Subtítulo do livro : Imaginação, cultura e psicologia da alimentação
Autor : Barcellos, Gustavo
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Vozes Ltda.
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 182
Altura : 210 mm
Largura : 131 mm
Peso : 208 g
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Culinária;psicologia
Data de publicação : 12-07-2017