Com receitas originais e criativas que definitivamente fogem da monotonia, Receitas saborosas vegetarianas é uma festa aos sentidos. Se muitos entendem a base da culinária vegetariana consistir em insossos legumes cozidos ou simples saladas cruas, aqui fica claro que o resultado do preparo de lanches, tortas, saladas, hambúrgueres, risotos e aperitivos pode ser a um só tempo delicioso e saudável. Experimente um lanche de abobrinha na ciabatta, um suflê de couve-flor ou um inusitado nhoque de batata-doce com espinafre e se surpreenda com as possibilidades da culinária vegetariana. Assim, esta série de receitas, das mais simples até as mais requintadas, é dotada de uma rara persuasão: agrada a todos, vegetarianos ou não.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Livro Receitas saborosas vegetarianas – Capa dura
Autor : Andre Boccato & Equipe
Idioma : Português
Editora do livro : boccato
Gênero do livro : Gastronomia
Tipo de narração : receitas
Idade mínima recomendada : 14 anos
Data de publicação : 01-01-2012
Peso : 630 g
Quantidade de páginas : 96
Ano de publicação : 2012
Altura : 30 cm
Largura : 23 cm